CASSATINE DI RICOTTA

Titolo

CASSATINE DI RICOTTA

Copertura territoriale

Terre del Primitivo

Descrizione

Piccoli dolci preparati rivestendo degli stampini con pasta di mandorle. Vengono farciti con una crema di ricotta, zucchero e vaniglia, ricoperti con pan di spagna sbriciolato e glassati con fondente.