ORATA ALLA PUGLIESE
- Titolo
- ORATA ALLA PUGLIESE
- Copertura territoriale
- Terre del Primitivo
- Descrizione
- L'orata viene pulita e incisa sui fianchi, inserendo aglio, sale e pepe. Viene disposta in una pirofila con burro, prezzemolo e vino e cotta in forno.
- Collezione
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Prodotti tipici e ricette
- Media
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orata alla pugliese.jpg
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