FAVE FRITTE
- Titolo
- FAVE FRITTE
- Copertura territoriale
- Tutti i centri del GAL tdp
- Descrizione
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Cuocere le fave secche e aperte in acqua salata per 10 minuti insieme a una patata intera sbucciata. Scolare bene le fave, passarle in forno a seccare per 5 minuti, e infine friggerle in abbondante olio extravergine d'oliva. Servire fredde dopo averle salate.
- Collezione
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Prodotti tipici e ricette
- Media
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Parte di FAVE FRITTE