I FUNGHI: CANTHARELLUS CIBARIUS E C. PALLENS
- Titolo
- I FUNGHI: CANTHARELLUS CIBARIUS E C. PALLENS
- Copertura territoriale
- Tutti i centri del GAL tdp
- Descrizione
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DESCRIZIONE: Il colore giallo e la conformazione del cappello ricorda la cresta delle galline e per questo è chiamato gallinaccio. Il fungo è, così come per il porcino, non ricercato nonostante le sue carni siano eccellenti e molto versatili, in quanto la cultura fungina del posto porta a preferire altre specie come Lactarius e Pleroutus.
Cresce abbondante nei querceti e al limite di boschi in zone umide e che trattengono l’acqua, durante tutto l’anno.
RITROVAMENTI: bosco Cuturi (Manduria), bosco Maviglia (Maruggio), bosco dei Greci (Erchie), bosco di Mudonato (Avetrana), aree private in territorio di Oria e Sava.
CURIOSITÀ: Non abbiamo trovato particolari aneddoti in quanto fungo non conosciuto dai più.
- Collezione
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I funghi