FLORA: PIMPINELLA DI PRATO

Titolo

FLORA: PIMPINELLA DI PRATO

Copertura territoriale

Tutti i centri del GAL tdp

Descrizione

o piantaggine minore (Sanguisorba minor) è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Rosaceae.


DESCRIZIONE: La Sanguisorba minore ha foglie composte di forma ovale, che ricordano quelle della rucola, e produce piccoli fiori di colore rosso-porpora. Cresce bene in terreni umidi e freschi, in particolare in prati, pascoli e margini dei corsi d'acqua.


DISTRIBUZIONE: È originaria dell'Europa centrale e meridionale, ma si trova anche in Asia.


CURIOSITÀ: La Sanguisorba minor è utilizzata tradizionalmente in campo medico per le sue proprietà astringenti, antinfiammatorie e tonificanti. Le sue radici e le parti aeree della pianta vengono utilizzate per preparare infusi e decotti che vengono assunti per via orale o utilizzati esternamente sulla pelle.
Inoltre, la Sanguisorba minore è utilizzata anche in campo culinario come pianta ornamentale e come ingrediente per preparare insalate e piatti a base di erbe aromatiche.