CIAMBELLA PUGLIESE

Titolo

CIAMBELLA PUGLIESE

Copertura territoriale

Tutti i centri del GAL tdp

Descrizione

Impasto a base di patate lesse, zucchero, uova, strutto e pasta da pane. Dopo una lunga lievitazione di 24 ore, si forma una ciambella, la si fa lievitare ancora un'ora e si cuoce in forno.