CITRONETTE

Titolo

CITRONETTE

Copertura territoriale

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Descrizione

La citronette è una salsa leggera e fresca a base di succo di limone ed olio extravergine d'oliva, emulsionati insieme con un pizzico di sale e, se gradito, pepe. Perfetta per condire insalate, verdure lesse o grigliate, pesce e carni bianche, questa vinaigrette agrumata dona un tocco di vivacità e acidità naturale ai piatti, esaltandone il sapore senza coprirlo. Un condimento semplice, ma raffinato, tipico della cucina mediterranea.